大家好，今天来为大家分享龙利鱼炖豆腐的做法的一些知识点，和龙利鱼简单好吃的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
鱼豆腐怎么做
3-12岁的宝宝对钙的需求量很大，鱼豆腐是很多沿海人家给孩子补钙的重要食物，而且补钙效果很好。内地的宝妈总通过网络买鱼豆腐给自家孩子吃，但是总担心买的不健康，被添加了添加剂。今天小编把鱼豆腐的做法分享给大家，让内地的宝宝也能吃上健康营养又补钙的鱼豆腐，宝妈们快来学学吧！
食材：老豆腐30克、玉米淀粉10克、银鱼干10克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、生姜1片、盐适量。
做法：
1.把银鱼干泡入水中，姜切末，胡萝卜剁末、豆腐切小丁，备用。
2.鸡蛋打散，银鱼切成碎末。
3.把玉米粉倒入鸡蛋液中，加入适量的清水。
4.把胡萝卜末，豆腐丁，姜末，倒入蛋液中，加入少量的食盐搅拌均匀。
5.取一个方形容器，倒入搅拌好的食材。
6.起锅倒入适量的清水，水开后放入食材。
7.大火烧开，小火慢炖20分钟。
8.待放凉后倒出来切成条。（一次吃不完，放在冰箱里随时吃哟）
银鱼和豆腐含有大量的钙质，两者相结合是孩子们非常有营养的补钙食物。3-12岁的宝宝多吃鱼豆腐，个子蹭蹭的网上长。自己在家做的不仅营养而且健康，没有任何的添加剂在里面。
吃一口香滑可口的银鱼豆腐，满口的香味，让人孩子吃到停不下来。想给宝宝补钙的宝妈，自己可以尝试一下鱼豆腐的做法哟。
鱼,豆腐怎么做好吃
鱼豆腐一直都比较受大家的欢迎，我们一般在吃鱼豆腐的时候都会选择在涮火锅的时候吃，其实现在鱼豆腐也已经被制作成了一种休闲零食，自己在家里其实也是能够制作鱼豆腐的，因为鱼豆腐里面其实并不含有鱼，只不过还有一种鱼的调料，他大多数都是面粉的成分，那么自制鱼豆腐怎么做呢?
自制鱼豆腐的做法步骤
步骤1清洗处理好鱼柳，检查清楚是否还有骨刺，用厨房吸干表面水分或者晾干表面水分
步骤2将鱼柳切成小块，剁碎或者用家用料理机碎肉机等将肉打碎。
步骤3加入木薯粉或者薯粉、半个鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉，用筷子将碎肉朝着一个方向搅打，搅打到感觉有发黏的感觉就差不多了。
步骤4取一个碗，在碗底刷一层油，将搅打好的鱼肉泥装入碗里，稍微用勺子按压，最好能弄平整些。
步骤5在锅中加入适量水跟架子，水沸后入锅大火蒸15分钟左右即可出锅。
步骤6用木薯粉，加了黑胡椒的样子
步骤7用薯粉，没有加胡椒粉的样子
自制鱼豆腐的小贴士
1、装鱼肉泥的碗最好是方形的，底部刷油最好不要省去，避免蒸熟后不易倒出，如果用玻璃碗，要注意选择耐高温的哦。这个碗最好选择大一点的，因为鱼肉蒸的过程中会膨胀的比较大，出锅后会回缩。
2、蒸好出锅后，切块就可以食用了。也可以做成不同的菜色，跟肉丸的食用方式雷同。
3、我分别做了加木薯粉跟薯粉的鱼豆腐，口感味道差不多，如果是给小孩子食用，最好就加薯粉的。
4、除了龙利鱼柳外，也可以换成骨刺少的鱼肉的。马鲛鱼、鲈鱼等也是不错的选择的。
龙利鱼炖豆腐怎么做
.龙利鱼洗净擦干水分，切成小块放入胡椒粉和盐腌制10分钟即可，将鱼块焯水，水开后2分钟盛出备用
.西红柿去皮
.豆腐，杏鲍菇，西红柿去皮切小块
.锅中放油，放入蒜瓣炒出香味
.放入西红柿块煸炒出水分后放入番茄酱
.锅中加适量清水，盐，生抽，白糖
.水开后放入豆腐，杏鲍菇块煮熟
.再加入煮过的龙利鱼块，小火炖3-5分钟
关于龙利鱼炖豆腐的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。