各位老铁们好,相信很多人对各种燕麦粥的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于各种燕麦粥的做法以及燕麦粥的家常做法大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
燕麦粥的几种做法
燕麦粥的做法
1、燕麦小米粥
原料:燕麦全草90克,小米、红糖适量。
做法:将小米煮粥,然后加入燕麦全草水煎汁,稍煮加红糖调和即成,顿服或分次服。
功效:具有调经、催产的功效,适用于胎产不下。
2、燕麦片粥
原料:燕麦片50克,牛奶适量。
做法:将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟软,或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
功效:具有降脂、减肥的功效,适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。
3、玉米燕麦粥
原料:玉米粉150克,燕麦仁100克。
做法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花,用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。
燕麦粥的人群选择
1、适宜人群:燕麦粥一般人均可食用,尤其适宜便秘,糖尿病,脂肪肝,高血压,高脂血,动脉硬化患者。
2、禁忌人群:肠道敏感人群慎食。
小米燕麦粥的做法
小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。小米是杂粮类食物中唯一的碱性食品,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
简单
煮
原味
半小时
主料
小米一把
辅料
燕麦片一把
小米燕麦粥的做法步骤
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1.准备原料:小米、燕麦片。
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2.锅中加水,放入小米煮开,然后转小火煮5分钟,加入燕麦片。
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3.待再次开锅,再转小火煮3分钟。
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4.关火,盖锅盖焖十分钟内既可出锅享用。
小窍门&温馨提示
燕麦片最好是那种经过最少加工步骤的,而不是那种精装的,又添加糖、植脂末使口感变得极好的。
生燕麦片怎样熬粥
1.首先我们将大米用清水洗干净,然后在锅中倒入适量的水,生燕麦片和泡好的大米,用小火煮。
2.在差不多煮熟的时候,往锅中倒入适量的牛奶,搅拌一分钟左右就可以了。
3.将煮好的燕麦粥倒入碗中,燕麦粥就完成了。首先就是把一定量的生燕麦片清洗干净。先在热水中泡3、4分钟,再放在凉水中泡5分钟,就可以了。当然,热水不能太热,六七分热就可以。不然直接就会把燕麦片烫熟了,做出来的燕麦粥会没有味道。燕麦片洗净之后,放入锅中,然后加入凉水。水的量可以根据个人口味来决定。接着盖上锅盖煮就可以了。
火候要用大火,但燕麦片容易熟,所以煮的时候最好不要离开,防止燕麦粥来了之后,不能及时改变火候。大火煮开后,改用小火,盖上锅盖继续焖4、5分钟。直到燕麦片呈现开花状,可这是燕麦片“成熟”的标志!然后可以关掉火,盛出来享用了!另外,在煮的时候最好不要用电锅,要用砂锅,砂锅煮出来的粥更加粘稠一些。而且在煮的过程中,燕麦片容易溢出锅,尤其是在煮开后,焖的时候。所以,对于锅盖的选择,最好用带孔的锅盖,能够保证少量水蒸气及时出来,缓解里面的气压。当然,燕麦粥里也可以不仅仅是放燕麦,现在人们创造出来更多美味的。比如,在里面加入小米、大米、糯米等。这样做就来的粥的香味会更醇香一些
关于各种燕麦粥的做法和燕麦粥的家常做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。