今天给各位分享凉拌米粉的调料的知识，其中也会对凉拌米粉最简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
凉拌米粉的做法及调料
凉拌米粉的做法及调料如下：
工具/原料：米粉、辣椒油、香菜、圆葱、蒜末、糖、花生油、蚝油、盐、生抽、熟芝麻、红椒丝、醋。
1、米粉提前二小时泡上然后热水煮一下捞出备用。
2、所有辅料改刀备用。
3、然后调料汁，辣椒油糖和醋生抽蚝油盐根据自己口味适当加量。
4、然后把辅料和料汁放在一起加入红椒丝熟芝麻。
5、锅中热油油开浇到菜上激出香味。
6、搅拌均匀。
7、然后把煮好的米粉放在汤料当中翻拌均匀即可入味。
凉拌粉放些什么配料
凉拌粉的调料配方如下：
咸味调料：酱油、食盐、酱甜味调料。
甜味调料：蜂蜜、食糖、饴糖。酸味调料：醋、番茄酱。
辣味调料：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
鲜味调料：鱼露、味精、蚝油，将这些东西准备好放在粉中进行搅拌的拌粉是很好吃的，我们也可以根据自己的喜好进行调味料的适量加减。
做凉拌粉丝小技巧：
1、凉拌粉丝的时候，粉丝一定要煮一下，泡好的粉丝会有点夹生，口感不好。
2、粉丝在煮的时候一定要放一点食用油，食用油可以避免粉丝粘连成坨。
3、粉丝出锅以后一定要冲凉水，这样粉丝才不会成坨，并且吃起来是爽滑筋道的。
拌粉的做法和配料
凉拌米粉的做法及调料如下：
工具/原料：米粉、辣椒油、香菜、圆葱、蒜末、糖、花生油、蚝油、盐、生抽、熟芝麻、红椒丝、醋。
1、米粉提前二小时泡上然后热水煮一下捞出备用。
2、所有辅料改刀备用。
3、然后调料汁，辣椒油糖和醋生抽蚝油盐根据自己口味适当加量。
4、然后把辅料和料汁放在一起加入红椒丝熟芝麻。
5、锅中热油油开浇到菜上激出香味。
6、搅拌均匀。
7、然后把煮好的米粉放在汤料当中翻拌均匀即可入味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。