大家好，如果您还对晒柿饼的家常制作方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享晒柿饼的家常制作方法的知识，包括农村自制柿饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
如何做出美味可口的家常晒柿子饼
柿子洗干净后去除萼片和表皮，放置在烤网上，置于阳光下，晒15天即可，下面介绍具体做法：
主料：柿子2500克
制作步骤：
1、准备好柿子。
2、将柿子清洗干净。
3、沥干水分。
4、将果柄处的萼片撕掉。
5、用刮皮刀将柿子皮削掉。
6、将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒。这是晾晒了三四天时候的样子。
7、一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软。
8、继续在有阳光的地方晾晒，里面全部变软后，就可以轻轻的按压，将柿子压扁。这是晾晒15天后的样子，柿子饼很柔软，这时就已经能够食用了，口感很软糯，非常甜。
9、继续晾晒几天，表面已经微微泛白，这个时候就可以储存起来，完成。
注意事项：
1、不能放在有暖气的房间储存。
2、储存一定时间后，表面会结满柿霜，这是正常现象。
3、需要记住的是，一定不能在空腹的时候食用柿饼。
家庭柿饼馍的制作方法
现在给大家分享下柿子馒头的做法，其实方法很简单，如果家里面的大人会做馒头的话，那就更简单了准备面粉，酵母，软柿子。把柿子洗净去皮，搅拌均匀，然后加酵母、面粉，拌到一起搅匀，和面的时候慢点往进倒水搅成面絮，
然后揉成光滑的面团。醒发到两倍大。醒面的时候放到温暖的地方，这样发的时间快一些。面团发好后揉面，揉的时间越久，面越筋道，面揉成圆形条就可以，用刀切小段，再揉成圆的，然后放到蒸笼上蒸。蒸熟以后不要着急的接锅，再焖上3-5分钟。这样馒头不会塌陷，也不会发黏，这样柿子馒头就做好了。看着柿子馒头颜色又有食欲，非常适合咱们家里做。大家喜欢可以试一下。2,大家肯定知道槐树吧，那你吃过槐树花做的菜吗，其实吃这槐树花的好处还不少呢有清热泻火、凉血止血，降低血压、抗水肿
、抗炎等作用，那如何做呢，其实也简单，采一些半开的槐花，用清水冲洗一下槐树花，控干水分，找个大点的容器放入槐树花，倒入面粉，搅拌均匀，保证每个花朵粘满面粉，倒入笼屉，不要铺的太后不然蒸不透，放入已经上气的蒸锅蒸5分种。然后出笼放在盆里，搅拌散开。换个锅放点食用油，油烧热后放入葱花、蒜末、花椒，炒出香味，倒入蒸好的槐花中，放入盐、味精，醋，搅拌均匀即可。
柿饼做馍的制作方法
【柿子软饼】
【材料】：糯米粉120克，粘米粉80克，白砂糖20克，牛奶小柿子6个
【做法】：1、准备好材料，糯米粉120克，粘米粉80克，白砂糖20克，牛奶小柿子6个。
2、柿子清洗干净后把外面的柿子皮剥去后放入碗中，用勺子把它们压成泥。
3、120克糯米粉和80克粘米粉，20克白砂糖放入碗中拌匀。
4、拌好的粉中冲入少许开水，用筷子搅成絮状后揉成一个小面团，再把柿子泥放入一起揉成一个不粘手的柔软的面团。
5、把揉好的面团分成50克一个的小剂子。
6、再把小剂子搓圆后按扁，按的时候用力要均匀这样饼的厚薄才会均匀。
7、平底锅中涮上一点油，放入圆饼中小火烙制，一面烙至微黄后翻面，待小饼明显变大有弹性，两面呈金黄色就可以关火了。
8、清甜软糯，吃起来柔软有嚼劲，加了柿子泥，吃起来更好吃。
【小贴士】：
1、我用的是小的牛奶柿子，如果大的可以少几个。
2、糯米粉和粘米粉按6：4的比例，如果全部用糯米粉的话会太软，不易成形。
3、烙的时候一定要中小火，不然的话外面糊了里面还没熟。
4、糖的用量可以根据个人的口味和柿子的甜度调整。
5、柿子虽然好吃，营养也好但柿子中的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质，钙盐反应会出现沉淀物，会形成胃柿石，引发肠胃疾病，所以，柿子不能与蟹，虾，鱼，鸡蛋等同食。柿子也不能空腹吃，因为空腹时胃酸分泌会增多，和柿子中的鞣酸融合，容易导致结石。柿子一定要熟透了吃，生柿子中的鞣酸含量高，吃起来会有涩味。
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